Кондитерские изделия

для торта

В этой статье речь пойдет об украшении кондитерских изделий . Конечно же, ни для кого не секрет, что кондитерские изделия бывают разнообразными не только благодаря самому составу, но еще и благодаря индивидуальным украшениям. ведь хочется, чтобы торт был красивым и в то же время, отличался еще и оригинальностью. Так хотят, буквально, все. Наверное, базовым элементом в украшение любого изделия кондитерского типа является, конечно же, красители. Они бывают различными. Например, "кандурин", который используется для того, чтобы украшать любую выпечку. Зайдя в магазин, вы можете увидеть очень много всевозможных красителей. И что самое интересное, самым распространенным из всего этого множества является именно краситель под названием "кандурин", который представляет из себя краситель в наличии которого имеются еще и блестящие частички. Вообще, украшение кондитерских изделий разнообразно.

Однако, стоит помнить о том, что такую краску для прослойки практически не используют. Ее применяют лишь для внешнего оформления, а именно, на мастику, глазурь, шоколадные фигурки, или узоры из айсинга. Надо сказать, что это отличный вариант для того, чтобы украсить свадебный или же ваш юбилейный торт. Более того, еще таким красителем окрашивает напитки, и даже карамель. Что касается самого использования, то этот краситель и другие порошкообразного типа применяют в сухом виде, или же разводят в воде. Для того, чтобы использовать краситель сухим, его наносят специализированной кисточкой или же хорошо встряхивают. Если же вы желаете, чтобы ваш торт светился, то краску необходимо разбавлять водкой и также наносить специализированной кисточкой. В том случае, если вы хотите получить глянцевую поверхность, то краситель необходимо растворять в простой воде. Как видите, украшать торты можно по разному, все зависит от фантазии самого кондитера.


Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться